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#2 – FASE 2 – LA FIORITURA

Le mignole si aprono e si trasformano in fiori. Piccoli e delicati petali bianchi circondano un nucleo di polline che si servirà solo del vento per impollinare altri fiori e dare vita alle olive della prossima raccolta. La fioritura è una fase molto delicata, infatti solo il 2% dei fiori darà il suo frutto.

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