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#1 – FASE 1 – LA MIGNOLATURA

Tutto nasce da qui. L’olio della prossima campagna parte da qui. Le nuove gemme danno vita alle mignole, piccoli grappoli in cui i fiori si preparano a sbocciare. Più mignole nascono, più fiori ci saranno, più olive avremo sui nostri alberi.
Dalle valutazioni fatte in campo sarà una annata di bassa produttività ma di grande qualità.
A presto per la prossima fase!

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