Gelande amandelen - Snel recept voor een speciaal dessert
Apulische traditie met gelande rauwe amandelen Terre di Lidia Gelande amandelen zijn een van de meest typische delicatessen van de Apulische traditie, een perfecte combinatie van de knapperigheid van amandelen en de zoetheid van chocolade. Dit eenvoudige maar onweerstaanbare dessert wordt vooral tijdens de feestdagen bereid, maar is ideaal om het hele jaar door van te genieten. Om te...
Apulische amandelen staan in bloei
In Apulië markeert de bloei van de amandelbomen de komst van de lente, met witte of roze bloemen die voor de bladeren bloeien. De amandelboom is een winterharde, vruchtdragende boom en het symbool van wedergeboorte. De oogst vindt plaats tussen augustus en september en levert voedzame amandelen op, die gewaardeerd worden in de keuken en voor de gezondheid.
Recente reacties