De mignola's gaan open en veranderen in bloemen. Kleine, delicate witte bloemblaadjes omringen een kern van stuifmeel die enkel de wind zal gebruiken om andere bloemen te bestuiven en leven te geven aan de olijven van de volgende oogst. De bloei is een zeer delicate fase, in feite zal slechts 2% van de bloemen vrucht dragen.
Nederlands 
Italiano 
English (UK) 
Deutsch 
Français 
Polski